PizzaFlour KUBOTA

ピザ生地づくりのためにピザ職人と小麦農家が共同で開発した専用小麦粉です。生地の扱いやすさと焼き上がりを考え、店舗でのピザづくりに使いやすい小麦粉をご用意しています。

ナポリピッツァやニューヨークピッツァをはじめ、さまざまなスタイルのピザにご使用いただけます。作りたいピザや焼成方法に合わせた生地づくりについてもご相談ください。

はい。薪窯や遠赤外線ガス窯など、さまざまなピザ窯でご使用いただけます。窯の温度や焼成時間に合わせて、生地の配合や発酵時間を調整してください。

ご希望の商品と数量を添えてお問い合わせください。販売単位、価格、送料、納期などをご案内します。

はい。小麦粉の販売だけでなく、薪窯・遠赤外線ガス窯のご提案、搬入・設置工事、ピザ職人養成まで、ピザ店の開業と運営を幅広くサポートしています。